Wat?
Receptuur & tekst

Karakter Uitgevers 2008, ISBN 978-90-6112-856-4

Tekst achterflap:

Met Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist wordt de echte kookliefhebber op zijn wenken bediend: aan de hand van 65 nieuwe en verassende recepten nemen Mariën en Groenewold hun lezers wederom mee  de (moleculaire) keuken in. In dit tweede boek komt een keur aan nieuwe onderwerpen aan de orde, waaronder moleculair kokken met behulp van de barbecue, eenpansgerechten en de verschillende, bijzondere smaakcombinaties - denk aan kreeft met banaan of koffie met knoflook - die de smaakpapillen zullen uitdagen!